Pays ou région d'origine : Angleterre -
Préparation : 10 min; Cuisson : 60 min
Ingrédients
- Beurre, 250 g
- Cédrat confit, 60 g
- Farine, 300 g
- Fruits confits, 60 g
- Levure en poudre (chimique), 10 g
- Œuf, 6
- Raisins de Corinthe, 125 g
- Rhum, 4 cl
- Sel, 1 pinc?e
- Sucre, 250 g
Instructions
voir recette du Plumquet, p. 325 dans la cuisinière provençale.
En gros : tout mélanger. mettre dans un moule à cake Préparation : 10 min
Cuisson : 60 min Four : 180° (doux à moyen)
