Piler les bananes bien mures et ajouter le jus de citron.
Ajouter la levure et le sel à la farine
Battre les oeufs avec l'huile (ou le beurre fondu), le sucre et le miel. Lorsque le mélange est bien homogène y ajouter les bananes pilées.
Finalement ajouter la farine + le sel + la levure
Mettre dans un moule beurré et fariné et enfourner à 175degrés 30 à 45 minutes