Provence -
Paté -
Caillettes ou Gayelles ou Fricandeaux
Des petites colines avec 1 olivier au sommet
Angleterre -
Gâteau non levé -
Cake
Gateau aux fruits (cake) classique
Angleterre -
Gâteau non levé -
Cake à la cannelle
France -
Gâteau non levé -
Cake au chocolat
France -
Divers -
Gâteau non levé -
Cake au jambon
Très commode pour un apéritif
Provence -
Divers -
Calissons
Pas si compliqué que ça
Réunion -
Plat complet -
Cari de porc
Manger avec du riz créole et un rougail
Afrique du nord -
Salade -
Carottes à la chermoula
France -
Plat complet -
Plat de résistance -
Cassoulet
La recette du cassoulet de Pierre Perret
France -
Plat de résistance -
Chapon farci
Réduire les ingrédients de moitié au moins... faire un paté avec le reste
France -
Divers -
Choux au fromage ou Gougères
Bon à l'apéritif, se fait en friture ou au four
Alsace -
Plat de résistance -
Civet de lapin
Italie -
Plat complet -
Confit d'épaules de lapin à la piémontaise, polenta poudrée de parmesan
source: http://www.renardsgourmets.com/
France -
Divers -
Confit d'oie ou de canard
Doit confire au moins 3 mois
Provence -
Confiture -
Confiture de fruits (abricots, grillottes, fraises)
France -
Crème -
Crème au chocolat
Pour mettre dans la Dame de pique ou dans d'autres gateaux étagés
France -
Crème -
Crème aux amandes pithiviers
Crème utilisée pour les galettes des rois ou la tarte aux abricots
France -
Crème -
Crème mic mac
Crème anglaise de 2 couleurs