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Liste des recettes

Provence - Paté -

Caillettes ou Gayelles ou Fricandeaux
Des petites colines avec 1 olivier au sommet

Angleterre - Gâteau non levé -

Cake
Gateau aux fruits (cake) classique

Angleterre - Gâteau non levé -

Cake à la cannelle

France - Gâteau non levé -

Cake au chocolat

France - Divers - Gâteau non levé -

Cake au jambon
Très commode pour un apéritif

Provence - Divers -

Calissons
Pas si compliqué que ça

Réunion - Plat complet -

Cari de porc
Manger avec du riz créole et un rougail

Afrique du nord - Salade -

Carottes à la chermoula

France - Plat complet - Plat de résistance -

Cassoulet
La recette du cassoulet de Pierre Perret

France - Plat de résistance -

Chapon farci
Réduire les ingrédients de moitié au moins... faire un paté avec le reste

France - Dessert -

Charlote aux framboises

Alsace - Plat complet -

Choucroute garnie

France - Divers -

Choux au fromage ou Gougères
Bon à l'apéritif, se fait en friture ou au four

Alsace - Plat de résistance -

Civet de lapin

Italie - Plat complet -

Confit d'épaules de lapin à la piémontaise, polenta poudrée de parmesan
source: http://www.renardsgourmets.com/

France - Divers -

Confit d'oie ou de canard
Doit confire au moins 3 mois

Provence - Confiture -

Confiture de fruits (abricots, grillottes, fraises)

France - Crème -

Crème au chocolat
Pour mettre dans la Dame de pique ou dans d'autres gateaux étagés

France - Crème -

Crème aux amandes pithiviers
Crème utilisée pour les galettes des rois ou la tarte aux abricots

France - Crème glacée -

Crème glacée

France - Crème glacée -

Crème glacée au chocolat

France - Crème -

Crème mic mac
Crème anglaise de 2 couleurs

France - Crème -

Crème renversée
Flan